சமைத்த உணவுக்கான வெற்றிட குளிர்விப்பானில் கட்டமைக்கப்பட்ட வெற்றிட பம்பின் தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டின் கீழ், வெற்றிடத்தின் உள்ளேயும் வெளியேயும் உள்ள அழுத்த வேறுபாடுஅறைஉருவாகிறது. இந்த அழுத்த வேறுபாட்டின் விளைவாக, உணவின் உள்ளே/வெளியே உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளின் மேற்பரப்பு அழுத்தம் வெகுவாகக் குறைக்கப்படுகிறது. இந்த வழியில், நீர் மூலக்கூறுகள் விரைவாக திரவத்திலிருந்து வாயுவாக மாறி "ஆவியாதல் வெப்பத்தை" உருவாக்கி தொடர்ந்து வெளியேற்றப்பட்டு, அதிக அளவு வெப்பத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன. சுண்டவைத்த இறைச்சி போன்ற உயர் வெப்பநிலையில் சமைத்த உணவுகளை விரைவாகவும் சமமாகவும் குளிர்விக்க முடியும்.
சமைத்த உணவு உற்பத்தியால் ஏற்படும் வெப்பத்தை நீக்குங்கள். அதிகப்படியான பாக்டீரியாக்களின் சிக்கல்களைத் தீர்க்க, பாரம்பரிய குளிர்பதன சேமிப்பின் குளிரூட்டும் செயல்பாட்டில் நீண்ட நேரம் மற்றும் அதிக ஆற்றல் நுகர்வு ஆகியவை உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவின் சுவை மற்றும் நிறத்தையும் பூட்டலாம். குளிரூட்டும் செயல்முறை ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது.
1. அதிக இயக்க திறன், சிறிய செயலாக்க இடத் தேவைகள் மற்றும் குறைவான உழைப்பு;
2. உணவு மாசுபடுவதற்கான ஆபத்து இல்லை, மேலும் 30°C~60°C என்ற சிறந்த பாக்டீரியா இனப்பெருக்க காலத்தை வெற்றிட மலட்டு சூழலில் விரைவாகக் கடக்க முடியும்;
3. நீண்ட கால சேமிப்பு நேரத்தைப் பெற, பாதுகாப்பான மற்றும் கவலையற்ற பொருட்களைச் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை;
4. சுவை மற்றும் சுவை சேதமடையாது. வெற்றிட செறிவூட்டல் கொள்கையின் காரணமாக, உணவில் உள்ள நறுமணப் பொருட்களின் சுவையை இன்னும் சமமாகப் பரப்ப முடியும்.
மாதிரி | செயலாக்க எடை/சுழற்சி | கதவு | குளிரூட்டும் முறை | வெற்றிட பம்ப் | அமுக்கி | சக்தி |
எச்எக்ஸ்எஃப்-15 | 15 கிலோ | கையேடு | காற்று குளிர்ச்சி | லெபோல்ட் | கோப்லாந்து | 2.4 கிலோவாட் |
எச்எக்ஸ்எஃப்-30 | 30 கிலோ | கையேடு | காற்று குளிர்ச்சி | லெபோல்ட் | கோப்லாந்து | 3.88 கிலோவாட் |
எச்எக்ஸ்எஃப்-50 | 50 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்வித்தல் | லெபோல்ட் | கோப்லாந்து | 7.02 கிலோவாட் |
எச்எக்ஸ்எஃப்-100 | 100 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்வித்தல் | லெபோல்ட் | கோப்லாந்து | 8.65 கிலோவாட் |
எச்எக்ஸ்எஃப்-150 | 150 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்வித்தல் | லெபோல்ட் | கோப்லாந்து | 14.95 கிலோவாட் |
எச்எக்ஸ்எஃப்-200 | 200 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்வித்தல் | லெபோல்ட் | கோப்லாந்து | 14.82 கிலோவாட் |
எச்எக்ஸ்எஃப்-300 | 300 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்வித்தல் | லெபோல்ட் | கோப்லாந்து | 20.4 கிலோவாட் |
எச்எக்ஸ்எஃப்-500 | 500 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்வித்தல் | லெபோல்ட் | பிட் ஜெர் | 24.74 கிலோவாட் |
எச்எக்ஸ்எஃப்-1000 | 1000 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்வித்தல் | லெபோல்ட் | பிட் ஜெர் | 52.1 கிலோவாட் |
இது ரொட்டி, நூடுல்ஸ், அரிசி, சூப், சமைத்த உணவு போன்றவற்றின் வெப்பத்தை விரைவாக நீக்கப் பயன்படுகிறது.
பொதுவாக, உணவுப் பொருட்கள் 100 டிகிரி செல்சியஸிலிருந்து அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்க 10-15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், மேலும் 0 டிகிரி செல்சியஸுக்கு குளிர்விக்க சுமார் 25-28 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஆம். உள் அறையின் அளவை தள்ளுவண்டியின் அளவிற்கு ஏற்ப வடிவமைக்க முடியும்.
அறையின் உட்புறம் தினமும் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
தொடுதிரை மூலம் கட்டுப்படுத்துவது எளிது. தினசரி செயல்பாட்டில், வாடிக்கையாளர் இலக்கு வெப்பநிலையை அமைக்க வேண்டும், கைமுறையாக கதவை மூட வேண்டும், தொடக்க பொத்தானை அழுத்த வேண்டும், அப்போது முன்கூலிங் இயந்திரம் கைமுறை தலையீடு இல்லாமல் தானாகவே இயங்கும்.
T/T, 30% வைப்புத்தொகை, மீதமுள்ள தொகை ஏற்றுமதிக்கு முன் செலுத்தப்படும்.