சமைத்த உணவுக்காக வெற்றிட குளிரூட்டியில் கட்டப்பட்ட வெற்றிட பம்பின் தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டின் கீழ், வெற்றிடத்தின் உள்ளேயும் வெளியேயும் அழுத்த வேறுபாடுஅறைஉருவாகிறது.இந்த அழுத்த வேறுபாட்டின் விளைவின் கீழ், உணவின் உள்ளே/வெளியே உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளின் மேற்பரப்பு அழுத்தம் வெகுவாகக் குறைக்கப்படுகிறது.இந்த வழியில், நீர் மூலக்கூறுகள் திரவத்திலிருந்து வாயுவாக விரைவாக மாறி "ஆவியாதல் வெப்பம்" உருவாகி, தொடர்ந்து வெளியேற்றப்பட்டு, அதிக அளவு வெப்பத்தை எடுத்துக் கொள்கின்றன.வேகவைத்த இறைச்சி போன்ற உயர் வெப்பநிலையில் சமைத்த உணவுகளை விரைவாகவும் சமமாகவும் குளிர்விக்க முடியும்.
சமைத்த உணவு உற்பத்தியின் வெப்பத்தை அகற்றவும்.அதிகப்படியான பாக்டீரியாவின் பிரச்சினைகளைத் தீர்க்க, பாரம்பரிய குளிர் சேமிப்பகத்தின் குளிரூட்டும் செயல்பாட்டில் நீண்ட நேரம் மற்றும் அதிக ஆற்றல் நுகர்வு உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவின் சுவை மற்றும் நிறத்தையும் பூட்டலாம்.குளிரூட்டும் செயல்முறை ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு.
1. அதிக செயல்பாட்டுத் திறன், சிறிய செயலாக்க இடத் தேவைகள் மற்றும் குறைந்த உழைப்பு;
2. உணவு மாசுபடுவதற்கான ஆபத்து இல்லை, மேலும் 30°C ~60°C இன் சிறந்த பாக்டீரியா இனப்பெருக்க காலம் வெற்றிட மலட்டுச் சூழலில் விரைவாகக் கடக்கப்படும்;
3. நீண்ட கால ஆயுளை அடைவதற்கு, பாதுகாப்பான மற்றும் கவலையில்லாத பாதுகாப்புகளை சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை;
4. சுவை மற்றும் சுவை கெடாமல் இருக்கும்.வெற்றிட செறிவூட்டலின் கொள்கையின் காரணமாக, உணவில் உள்ள நறுமணப் பொருட்களின் சுவை மிகவும் சமமாக பரவுகிறது.
மாதிரி | செயலாக்க எடை/சுழற்சி | கதவு | குளிரூட்டும் முறை | வெற்றிட பம்ப் | அமுக்கி | சக்தி |
HXF-15 | 15 கிலோ | கையேடு | காற்று குளிரூட்டல் | LEYBOLD | கோப்லாந்து | 2.4KW |
HXF-30 | 30 கிலோ | கையேடு | காற்று குளிரூட்டல் | LEYBOLD | கோப்லாந்து | 3.88KW |
HXF-50 | 50 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்ச்சி | LEYBOLD | கோப்லாந்து | 7.02KW |
HXF-100 | 100 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்ச்சி | LEYBOLD | கோப்லாந்து | 8.65KW |
HXF-150 | 150 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்ச்சி | LEYBOLD | கோப்லாந்து | 14.95KW |
HXF-200 | 200 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்ச்சி | LEYBOLD | கோப்லாந்து | 14.82KW |
HXF-300 | 300 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்ச்சி | LEYBOLD | கோப்லாந்து | 20.4KW |
HXF-500 | 500 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்ச்சி | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74KW |
HXF-1000 | 1000 கிலோ | கையேடு | நீர் குளிர்ச்சி | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1KW |
ரொட்டி, நூடுல்ஸ், அரிசி, சூப், சமைத்த உணவு போன்றவற்றின் வெப்பத்தை விரைவாக அகற்ற இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொதுவாக, உணவுப் பொருட்கள் 100 டிகிரி செல்சியஸிலிருந்து அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்க 10-15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், மேலும் 0 டிகிரி செல்சியஸ் வரை குளிர்விக்க 25-28 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஆம்.ட்ராலி அளவுக்கேற்ப உள் அறை அளவை வடிவமைக்கலாம்.
அறையின் உட்புறம் தினசரி சுத்தமாக இருக்க வேண்டும்.
தொடுதிரை மூலம் கட்டுப்படுத்துவது எளிது.தினசரி செயல்பாட்டில், வாடிக்கையாளர் இலக்கு வெப்பநிலையை அமைக்க வேண்டும், கைமுறையாக கதவை மூட வேண்டும், தொடக்க பொத்தானை அழுத்தவும், மேலும் முன்கூலிங் இயந்திரம் கைமுறை தலையீடு இல்லாமல் தானாகவே இயங்கும்.
T/T, 30% வைப்புத்தொகை, ஏற்றுமதிக்கு முன் மீதமுள்ள தொகை செலுத்தப்படும்.