உணவு தொழிற்சாலைக்கான புதிய தொழில்நுட்பம் 500 கிலோ ரொட்டி வெற்றிட குளிர்விப்பான்

திஉணவுகள்வெற்றிட குளிரூட்டி சுவரில் பதிக்கப்பட்டிருக்கும், ஒரு பக்கத்தில் சமையல் அறை மற்றும் மறுபுறம் பேக்கிங் அறை உள்ளது.உணவு சமைத்த பிறகு, தள்ளுவண்டியில் வைத்து, சமையல் அறையின் ஒரு முனையிலிருந்து உணவு வெற்றிட குளிரூட்டியின் கதவைத் திறந்து, தள்ளுவண்டியை வெற்றிடத்திற்குள் தள்ளவும்.அறைவெற்றிட முன் குளிரூட்டலுக்கு.உணவு நிர்ணயிக்கப்பட்ட இலக்கு வெப்பநிலையை அடையும் போது, ​​அது தானாகவே நின்றுவிடும்.இந்த நேரத்தில்,மக்கள்பேக்கேஜிங் அறையில் குளிரூட்டியின் கதவைத் திறந்து, வெளியே எடுக்கவும்ரெயில் தண்டவாளங்களின் மேல் கையால் தள்ளப்படும் வண்டிஉணவை பேக் செய்ய.

உணவு வகை வெற்றிட ப்ரீ-கூலர் மூலம் குளிரூட்டப்பட்ட உணவின் ஆரம்ப வெப்பநிலை பொதுவாக சுமார் 90 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும், மேலும் முழு உணவையும் குளிரூட்டப்பட்ட வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்க 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகும்.

வேகவைத்த இறைச்சி, சாஸ்கள், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, சுண்டவைத்த இறைச்சி, பேஸ்ட்ரிகள், மதிய உணவுப் பெட்டிகள், வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் பிற சமைத்த உணவுகள், அதிக வெப்பநிலையில் சுடப்பட்ட உடனேயே பீப்பாய் கொள்கலன்களில் வைத்தால், அவை சிறிது நேரத்தில் மூச்சுத் திணறிவிடும்.துருப்பிடிக்காத எஃகு தட்டில் உணவைத் திறந்த மற்றும் தட்டையாகப் பரப்புவது அவசியம், மேலும் தட்டின் தடிமன் மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது.மேலும் பல அடுக்கு சாப்பாட்டு காரில் தட்டை வைத்து, சாப்பாட்டு காரை உணவில் தள்ளுங்கள்வெற்றிடம்ஒரு முனையில் நெகிழ் கதவு வழியாக குளிர்ச்சியானது.உணவின் இலக்கு வெப்பநிலையை அமைத்து வெற்றிடத்திற்கு முன் குளிரூட்டும் செயல்முறையைத் தொடங்கவும்.உணவு இலக்கு குறைந்த வெப்பநிலையை அடையும் போது, ​​அது தானாகவே நின்றுவிடும்.