பண்ணைக்கு 16 பாலேட் வேக காய்கறி குளிரூட்டும் உபகரணங்கள்

வேகமாக குளிரூட்டப்பட்ட 8000 கிலோ எடையுள்ள வெற்றிடக் குளிர்விப்பான்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், காளான்கள், பூக்களை 15~30 நிமிடங்களில் முன்கூட்டியே குளிர்விக்க உதவும். வேகமாக ஏற்றும் மாற்றத்திற்கு போக்குவரத்து கன்வேயரைச் சேர்க்கலாம்.

வெற்றிட முன்கூலர் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் தரம் குறைவதைத் தடுக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வெற்றிட முன்கூலர் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களை வெற்றிட தொட்டியில் வைக்கப் பயன்படுகிறது. பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களின் மேற்பரப்பில் இருந்து நீர் குறைந்த அழுத்தத்தில் ஆவியாகிறது, மேலும் குளிர்விக்கும் விளைவை அடைய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களின் மேற்பரப்பில் இருந்து ஆவியாதலின் மறைந்த வெப்பத்தைப் பிடிக்க நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அசல் உணர்வு மற்றும் தரம் (நிறம், நறுமணம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து) சிறப்பாகப் பராமரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சந்தை விலை அதிகமாக உள்ளது, இது விற்பனைக்கு சாதகமானது.

முன் குளிரூட்டப்படாத பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​புத்துணர்ச்சி தக்கவைப்பு நேரம் அதிகமாக உள்ளது, இது நீண்ட கால சேமிப்பு மற்றும் நீண்ட தூர போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது, மேலும் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும். வெற்றிடத்தால் முன் குளிரூட்டப்பட்ட பொருட்கள் குளிர்பதனம் இல்லாமல் நேரடியாக பல்பொருள் அங்காடிக்குள் நுழையலாம், இது பரந்த வணிக வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. குளிரூட்டும் நேரம் மிக வேகமாக இருக்கும், பொதுவாக 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே, மேலும் காற்று துளைகள் கொண்ட அனைத்து தொகுப்புகளையும் முன் குளிரூட்டலாம்.