வெற்றிட உறைதல் உலர்த்தி காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி மற்றும் கோழி, நீர்வாழ் பொருட்கள், வசதியான உணவுகள், பானங்கள், சுவையூட்டிகள், சுகாதார உணவுகள், உணவுத் தொழில் மூலப்பொருட்கள் மற்றும் பிற பொருட்களை உலர்த்த பயன்படுகிறது.
லியோபிலைஸ் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் பஞ்சுபோன்றவை, சுருங்காதவை, சிறந்த நீரேற்றம் மற்றும் சிறிய ஈரப்பதம் மற்றும் தொடர்புடைய பேக்கேஜிங்கிற்குப் பிறகு சாதாரண வெப்பநிலையில் நீண்ட நேரம் சேமித்து கொண்டு செல்லப்படலாம்.